大橋鎮守護老人舌尖幸福

2024-06-11 11:05 來源:卞婧 李進霞 季俊華 字號:

6月6日,大豐區大橋鎮組織食安辦、市監分局、社會事業局、應急局,深入村(居)長者食堂,檢查餐飲服務保障、食品安全情況,強化長者食堂飲食衛生,加大老人餐食安全管理和整治力度,守護老人舌尖幸福。

檢查組一行在食堂后廚、庫房,對食品加工、備餐、食品留樣進行仔細檢查。檢查原料采購、索證索票管理、餐具清洗消毒以及餐品制作、儲存、留樣、食堂從業人員健康體檢等情況,對餐品的燒熟煮透、留樣的數量和時間等進行了詳細的了解。

大橋鎮以老年人滿意為目標,強化食品安全,持續加強食堂建設。出臺相關措施,科學設置助餐項目,在“辦得快”的基礎上,向著“辦得好”“辦得久”發力。時刻將食品安全放在首位,落在點上,在餐品多樣化、價格親民化、服務精細化、食品有保障上著力。常態開展長者食堂安全排查整治,不斷改善餐品質量,提高餐飲服務水平,發現問題,現場整改。強化村(居)主體責任落實,為老年食品安全打好堅實基礎。

政策資金的扶持,社會多元的發力,有力推動了長者助餐服務可持續發展,讓老年人群真真切切感受到大橋大地民生保障的溫度和力度,解決了很多家庭的后顧之憂。

責任編輯:問澤祥 張勇峰 韓立東

編輯:采編平臺
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